{"title":"Afrique","description":"\u003cp\u003eNos cafés d'Africains aux profils aromatiques intenses et fruités, issus des meilleures régions productrices du continent.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"burundi","title":"Burundi (lavé)","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eDescription\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe café Nkanda Lavé est un café de spécialité produit dans la région de Ngozi, au nord du Burundi, plus précisément dans la localité de Nkanda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe café est le résultat d'une collaboration entre PROCASTA et CAFEX, soutenue par l'engagement de long terme de Pierre Nzeyimana et Léoncie Minani auprès des communautés agricoles locales. Ce partenariat vise à accompagner les producteurs dans l'amélioration de la qualité du café tout en favorisant le développement économique de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCultivé en altitude et récolté à la main, ce café reflète le savoir-faire des petits producteurs burundais et les caractéristiques uniques de son terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e PROCASTA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Burundi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Ngozi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalité :\u003c\/strong\u003e Nkanda\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspèce :\u003c\/strong\u003e Arabica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e Bourbon rouge\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e 1 700 à 1 900 m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e Mars\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de récolte :\u003c\/strong\u003e Manuelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcessus :\u003c\/strong\u003e Lavé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSéchage :\u003c\/strong\u003e 10 jours sur lits de séchage\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil en tasse\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe procédé lavé et la culture en haute altitude permettent généralement d'obtenir :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e vif et équilibré\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidité :\u003c\/strong\u003e marquée et élégante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorps :\u003c\/strong\u003e moyen à soyeux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTasse :\u003c\/strong\u003e propre et expressive\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e persistante et raffinée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractère :\u003c\/strong\u003e belle complexité aromatique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eTerritoire \u0026amp; région\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe café est cultivé dans la province de Ngozi, au nord du Burundi, l'une des régions les plus réputées du pays pour la production de cafés de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes plantations se situent entre 1 700 et 1 900 mètres d'altitude, dans des zones montagneuses propices à l'Arabica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL'altitude élevée ralentit la maturation des cerises, favorisant le développement des arômes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa variété Bourbon rouge, très répandue au Burundi, est particulièrement appréciée pour sa qualité gustative.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes cerises sont récoltées manuellement puis transformées selon la méthode lavée avant d'être séchées pendant 10 jours sur lits africains, garantissant une excellente homogénéité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à son terroir d'altitude, à la variété Bourbon rouge et au travail minutieux des producteurs de Nkanda, ce café représente parfaitement l'excellence des cafés burundais de spécialité.\u003c\/p\u003e","brand":"Cafés Allombert","offers":[{"title":"250 g \/ Grains","offer_id":58036749566287,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Filtre papier","offer_id":58036749599055,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Filtre permanent","offer_id":58036749631823,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Percolateur","offer_id":58036749664591,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Piston","offer_id":58036749697359,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Italienne","offer_id":58036749730127,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Capsule","offer_id":58036749762895,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Turque","offer_id":58036749795663,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Grains","offer_id":58036749828431,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Filtre papier","offer_id":58036749861199,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Filtre permanent","offer_id":58036749893967,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Percolateur","offer_id":58036749926735,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Piston","offer_id":58036749959503,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Italienne","offer_id":58036749992271,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Capsule","offer_id":58036750025039,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Turque","offer_id":58036750057807,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Grains","offer_id":58036750090575,"sku":null,"price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Filtre papier","offer_id":58036750123343,"sku":null,"price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Filtre permanent","offer_id":58036750156111,"sku":null,"price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Percolateur","offer_id":58036750188879,"sku":null,"price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Piston","offer_id":58036750221647,"sku":null,"price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Italienne","offer_id":58036750254415,"sku":null,"price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Capsule","offer_id":58036750287183,"sku":null,"price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Turque","offer_id":58036750319951,"sku":null,"price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/0762\/7343\/files\/Gemini_Generated_Image_dmod0idmod0idmod.jpg?v=1787610181"},{"product_id":"kenya","title":"Kenya","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDescription\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eKenya est considéré comme l'un des plus grands cafés d'Afrique et l'un des fleurons de la production mondiale de cafés haut de gamme. Réputé pour sa qualité exceptionnelle, il est cultivé sur les hauts plateaux kenyans dans des conditions idéales pour l'Arabica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa production caféière repose principalement sur un système de coopératives, tandis que le Coffee Board of Kenya supervise les contrôles de qualité et la commercialisation des cafés du pays. Cette organisation rigoureuse contribue à la réputation internationale des cafés kenyans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCultivé à haute altitude et transformé selon la méthode lavée, le Kenya AA représente l'excellence du savoir-faire caféier kényan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Kenya\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspèce :\u003c\/strong\u003e Arabica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e 1 500 à 2 100 m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécoltes :\u003c\/strong\u003e Novembre à avril puis juillet à septembre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePréparation :\u003c\/strong\u003e Voie humide (lavé)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSéchage :\u003c\/strong\u003e Naturel et artificiel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTriage :\u003c\/strong\u003e Manuel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en caféine :\u003c\/strong\u003e 1,36 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProfil en tasse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e excellent et intense\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaveur :\u003c\/strong\u003e remarquable\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidité :\u003c\/strong\u003e franche, nette et vive\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorps :\u003c\/strong\u003e très bon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDouceur :\u003c\/strong\u003e remarquable\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParfum :\u003c\/strong\u003e notes caractéristiques de cassis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e longue et élégante\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTerritoire \u0026amp; région\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Kenya est cultivé dans les principales régions caféières du pays, notamment autour du Mont Kenya, de la chaîne des Aberdare, dans la Rift Valley, le Kenya Ouest ainsi qu'au nord et au sud de Nairobi.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLes plantations sont situées entre 1 500 et 2 100 mètres d'altitude, favorisant une maturation lente des cerises.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLes conditions climatiques des hauts plateaux permettent le développement d'une acidité vive et d'arômes complexes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLes variétés Typica et Bourbon constituent l'essentiel de la production de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLes cafés sont traités selon la méthode lavée, reconnue pour produire des tasses propres et expressives.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLe système coopératif et les contrôles stricts du Coffee Board garantissent une qualité constante à l'exportation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à son altitude élevée, à ses variétés prestigieuses et à son profil aromatique unique marqué par des notes de cassis, le Kenya est considéré comme l'un des cafés les plus prestigieux et les plus recherchés au monde.\u003c\/p\u003e","brand":"Cafés Allombert","offers":[{"title":"250 g \/ Grains","offer_id":58036760740175,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Filtre papier","offer_id":58036760772943,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Filtre permanent","offer_id":58036760805711,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ 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historique du café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est produit à partir de cafés cultivés en altitude modérée et transformés selon la méthode sèche, ce qui lui donne un profil plus rustique et une forte présence en tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Éthiopie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Jimma (Ouest du pays)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspèce :\u003c\/strong\u003e Arabica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e Typica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e 1 000 à 1 200 m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e Octobre à février\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de café :\u003c\/strong\u003e Nature (voie sèche)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSéchage :\u003c\/strong\u003e Naturel au soleil\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en caféine :\u003c\/strong\u003e environ 1,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProfil en tasse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e puissant\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaveur :\u003c\/strong\u003e ordinaire à simple\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidité :\u003c\/strong\u003e légère\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorps :\u003c\/strong\u003e moyen à corsé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTexture en bouche :\u003c\/strong\u003e rustique et assez brute\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTerritoire \u0026amp; région\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe café Djimmah provient de la région de Jimma, située à l’ouest de l’Éthiopie, dans un pays considéré comme le berceau du café Arabica.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLes plantations se situent entre 1 000 et 1 200 mètres d’altitude, ce qui correspond à une altitude relativement basse pour l’Arabica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLe climat et les méthodes de production favorisent une culture extensive plutôt qu’une recherche de finesse extrême.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLa transformation se fait principalement par voie sèche (naturelle), où les cerises sont séchées au soleil avant décorticage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCette méthode donne des cafés plus lourds, parfois plus boisés ou terreux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe Djimmah reflète ainsi une production traditionnelle éthiopienne orientée vers le volume et les assemblages, plutôt que vers la spécialité haut de gamme.\u003c\/p\u003e","brand":"Cafés Allombert","offers":[{"title":"250 g \/ Grains","offer_id":58036767850831,"sku":null,"price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Filtre papier","offer_id":58036767883599,"sku":null,"price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Filtre permanent","offer_id":58036767916367,"sku":null,"price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Percolateur","offer_id":58036767949135,"sku":null,"price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Piston","offer_id":58036767981903,"sku":null,"price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Italienne","offer_id":58036768014671,"sku":null,"price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Capsule","offer_id":58036768047439,"sku":null,"price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ 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Ce café est issu de plantations d’altitude et bénéficie d’un tri rigoureux permettant d’obtenir un produit homogène et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s’agit d’un café Arabica lavé, consistant à retirer la pulpe des cerises de café avant séchage, puis à faire fermenter et laver les grains afin d’obtenir un café plus propre, plus clair et plus précis en tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Éthiopie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvince :\u003c\/strong\u003e Sidamo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLocalisation :\u003c\/strong\u003e Nord d’Yirgacheffe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspèce :\u003c\/strong\u003e Arabica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e Typica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e 1 500 à 1 800 m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e Novembre à janvier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcessus :\u003c\/strong\u003e Lavé (voie humide)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSéchage :\u003c\/strong\u003e Naturel au soleil\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTriage :\u003c\/strong\u003e Manuel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlantation :\u003c\/strong\u003e Ombrage naturel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en caféine :\u003c\/strong\u003e 1,10 %\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProfil en tasse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e suave\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaveur :\u003c\/strong\u003e fine et élégante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidité :\u003c\/strong\u003e légère et délicate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorps :\u003c\/strong\u003e subtil\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTexture en bouche :\u003c\/strong\u003e propre et équilibrée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParfum :\u003c\/strong\u003e notes fruitées rappelant l’abricot\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTerritoire \u0026amp; région\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe café Sidamo provient de la province du Sidamo, située dans le sud de l’Éthiopie, l’un des berceaux historiques du café Arabica.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLes plantations se situent entre 1 500 et 1 800 mètres d’altitude, conditions idéales pour développer des arômes fins et complexes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLa région bénéficie d’un climat propice à une maturation lente des cerises.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLes cultures sont souvent réalisées sous ombrage naturel, favorisant la qualité du grain.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLa proximité avec la région d’Yirgacheffe explique la finesse aromatique et la qualité élevée du café.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLe traitement par voie humide (lavé) et le tri manuel permettent d’obtenir un café propre et homogène.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe Sidamo Lavé Grade 2 représente ainsi un café éthiopien de haute qualité, reconnu pour son équilibre, sa finesse et ses notes fruitées élégantes.\u003c\/p\u003e","brand":"Cafés Allombert","offers":[{"title":"250 g \/ Grains","offer_id":58036800160079,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Filtre papier","offer_id":58036800192847,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Filtre permanent","offer_id":58036800225615,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Percolateur","offer_id":58036800258383,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Piston","offer_id":58036800291151,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Italienne","offer_id":58036800323919,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Capsule","offer_id":58036800356687,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Turque","offer_id":58036800389455,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Grains","offer_id":58036800422223,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Filtre papier","offer_id":58036800454991,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Filtre permanent","offer_id":58036800487759,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Percolateur","offer_id":58036800520527,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Piston","offer_id":58036800553295,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Italienne","offer_id":58036800586063,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Capsule","offer_id":58036800618831,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Turque","offer_id":58036800651599,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Grains","offer_id":58036800684367,"sku":null,"price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Filtre papier","offer_id":58036800717135,"sku":null,"price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Filtre permanent","offer_id":58036800749903,"sku":null,"price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Percolateur","offer_id":58036800782671,"sku":null,"price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Piston","offer_id":58036800815439,"sku":null,"price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Italienne","offer_id":58036800848207,"sku":null,"price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Capsule","offer_id":58036800880975,"sku":null,"price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Turque","offer_id":58036800913743,"sku":null,"price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/0762\/7343\/files\/Gemini_Generated_Image_eiamakeiamakeiam.jpg?v=1788008622"},{"product_id":"ouganda","title":"Ouganda","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eDescription\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe café Bugisu AA est un café d’Arabica lavé produit dans l’est de l’Ouganda, sur les pentes volcaniques du Mont Elgon. Il est considéré comme l’un des cafés les plus réputés du pays et fait partie des cafés de spécialité d’Afrique de l’Est.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe café est produit par de petits exploitants agricoles, dont la plupart possèdent de très petites parcelles de moins de 2,5 hectares. Les cultures sont souvent associées à des cultures vivrières, notamment des bananiers qui fournissent à la fois de l’ombre et de la nourriture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Bugisu est très recherché pour son profil aromatique typique, marqué par des notes fruitées et vineuses, caractéristiques des cafés africains de haute altitude\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Ouganda\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Est de l’Ouganda (Mont Elgon)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspèce :\u003c\/strong\u003e Arabica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariétés :\u003c\/strong\u003e Bourbon, SL28\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e 1 300 à 2 600 m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécoltes :\u003c\/strong\u003e Mai à juillet et septembre à novembre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de culture :\u003c\/strong\u003e Petits exploitants (\u0026lt; 2,5 hectares)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcessus :\u003c\/strong\u003e Lavé (voie humide)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSéchage :\u003c\/strong\u003e Sur lits surélevés\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e Manuelle et sélective\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePréparation :\u003c\/strong\u003e Fermentation puis lavage à l’eau claire\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProfil en tasse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e floral\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaveur :\u003c\/strong\u003e chocolat et amande\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidité :\u003c\/strong\u003e vive, type agrumes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorps :\u003c\/strong\u003e moyen et lisse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTexture en bouche :\u003c\/strong\u003e équilibrée et douce\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractère :\u003c\/strong\u003e notes fruitées et légèrement vineuses\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne tasse harmonieuse, typique des cafés d’Afrique de l’Est, avec une belle acidité et une grande élégance aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTerritoire \u0026amp; région\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe café Bugisu est cultivé dans l’est de l’Ouganda, sur les pentes du Mont Elgon, un volcan éteint situé à la frontière avec le Kenya.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLes plantations se situent entre 1 300 et 2 600 mètres d’altitude, ce qui favorise une maturation lente et complexe des cerises.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLes sols volcaniques riches apportent une grande richesse aromatique au café.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLa majorité des producteurs sont de petits exploitants, souvent organisés en agriculture familiale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLes caféiers sont cultivés en association avec des cultures vivrières comme les bananiers, qui assurent ombrage et alimentation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLe traitement du café suit un processus traditionnel : dépulpage, fermentation, lavage et séchage sur lits surélevés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à son terroir volcanique, son altitude élevée et son mode de production traditionnel, l'Ouganda est un café d’Afrique de l’Est très expressif, reconnu pour sa finesse et son équilibre.\u003c\/p\u003e","brand":"Cafés Allombert","offers":[{"title":"250 g \/ Grains","offer_id":58036823785807,"sku":null,"price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Filtre papier","offer_id":58036823818575,"sku":null,"price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Filtre permanent","offer_id":58036823851343,"sku":null,"price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Percolateur","offer_id":58036823884111,"sku":null,"price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Piston","offer_id":58036823916879,"sku":null,"price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Italienne","offer_id":58036823949647,"sku":null,"price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Capsule","offer_id":58036823982415,"sku":null,"price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Turque","offer_id":58036824015183,"sku":null,"price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Grains","offer_id":58036824047951,"sku":null,"price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Filtre papier","offer_id":58036824080719,"sku":null,"price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Filtre permanent","offer_id":58036824113487,"sku":null,"price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Percolateur","offer_id":58036824146255,"sku":null,"price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Piston","offer_id":58036824179023,"sku":null,"price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Italienne","offer_id":58036824211791,"sku":null,"price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Capsule","offer_id":58036824244559,"sku":null,"price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Turque","offer_id":58036824277327,"sku":null,"price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Grains","offer_id":58036824310095,"sku":null,"price":27.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Filtre papier","offer_id":58036824342863,"sku":null,"price":27.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Filtre permanent","offer_id":58036824375631,"sku":null,"price":27.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Percolateur","offer_id":58036824408399,"sku":null,"price":27.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Piston","offer_id":58036824441167,"sku":null,"price":27.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Italienne","offer_id":58036824473935,"sku":null,"price":27.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Capsule","offer_id":58036824506703,"sku":null,"price":27.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Turque","offer_id":58036824539471,"sku":null,"price":27.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/0762\/7343\/files\/Gemini_Generated_Image_r6cve7r6cve7r6cv.jpg?v=1787609655"},{"product_id":"rwanda-gakenke-bio","title":"Rwanda gakenke BIO","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDescription\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe café Rwanda est un café d’Arabica produit sur les collines de la province de Sake, à l’est du Rwanda. Il est cultivé sur des flancs de coteaux aux sols riches, dans un environnement favorable à la production de cafés de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe café est entièrement traité par voie humide dans la station de lavage de Sake, qui a la particularité d’être gérée intégralement par des femmes. Ce projet vise à promouvoir l’égalité des chances et à offrir des opportunités économiques dans la filière caféière rwandaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s’agit d’un café de spécialité lavé, reconnu pour son équilibre, sa propreté en tasse et sa qualité constante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Rwanda\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvince :\u003c\/strong\u003e Sake (Est du pays)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspèce :\u003c\/strong\u003e Arabica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariétés :\u003c\/strong\u003e Kent, Bourbon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e 1 400 à 1 900 m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécoltes :\u003c\/strong\u003e Mai à août (saison principale) + octobre (saison secondaire)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcessus :\u003c\/strong\u003e Lavé (voie humide)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSéchage :\u003c\/strong\u003e Naturel au soleil\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTriage :\u003c\/strong\u003e Mécanique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en caféine :\u003c\/strong\u003e 1,35 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoids sac :\u003c\/strong\u003e 60 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature moyenne :\u003c\/strong\u003e environ 10 à 25°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSols :\u003c\/strong\u003e riches, flancs de collines\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eProfil en tasse\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e équilibré\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaveur :\u003c\/strong\u003e douce et harmonieuse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidité :\u003c\/strong\u003e très bonne, bien structurée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorps :\u003c\/strong\u003e moyen et agréable\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTexture en bouche :\u003c\/strong\u003e propre et fluide\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e douce et nette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParfum :\u003c\/strong\u003e notes de caramel et d’amande\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne tasse très équilibrée, douce et élégante, typique des grands cafés rwandais lavés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTerritoire \u0026amp; région\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe café Sake est cultivé dans l’est du Rwanda, une région caractérisée par des collines fertiles et un climat propice à l’Arabica.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLes plantations se situent entre 1 400 et 1 900 mètres d’altitude, favorisant une maturation lente des cerises et une meilleure complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLes sols riches et les cultures en altitude permettent d’obtenir des cafés propres et équilibrés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLa transformation est réalisée dans une station de lavage entièrement dédiée, avec un processus rigoureux de fermentation et de lavage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eL’originalité du projet repose sur une station gérée par des femmes, favorisant l’inclusion et le développement local.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLe café rwandais est reconnu pour ses profils doux, sucrés et très nets en tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à son altitude, son travail de transformation soigné et son engagement social fort, le Rwanda est un café de spécialité à la fois équilibré, propre et porteur d’un impact humain important.\u003c\/p\u003e","brand":"Cafés Allombert","offers":[{"title":"250 g \/ Grains","offer_id":58036843905359,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Filtre papier","offer_id":58036843938127,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Filtre permanent","offer_id":58036843970895,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Percolateur","offer_id":58036844003663,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Piston","offer_id":58036844036431,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Italienne","offer_id":58036844069199,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ 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domaine est également un espace agricole et naturel important, avec une partie dédiée à la biodiversité et à la conservation, ce qui renforce la qualité et la durabilité de la production.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Tanzanie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Sud de la Tanzanie (Mbeya)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine :\u003c\/strong\u003e Utengule Coffee Estate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspèce :\u003c\/strong\u003e Arabica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e Bourbon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e 1 400 m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e Juillet à août\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcessus :\u003c\/strong\u003e Lavé et naturel (selon lots)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSéchage :\u003c\/strong\u003e Au soleil\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSol :\u003c\/strong\u003e Volcanique, rouge, riche en minéraux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProfil en tasse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e baies et chocolat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaveur :\u003c\/strong\u003e douce et équilibrée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidité :\u003c\/strong\u003e excellente, vive mais harmonieuse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorps :\u003c\/strong\u003e plein et structuré\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTexture en bouche :\u003c\/strong\u003e riche et agréable\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e douce et persistante\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne tasse gourmande et équilibrée, combinant fruité et chocolat avec une belle rondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTerritoire \u0026amp; région\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe café Utengule est cultivé dans le sud de la Tanzanie, dans une zone proche de la Vallée du Rift est-africain, au pied de la chaîne de Mbeya.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLes plantations se situent à environ 1 400 mètres d’altitude, dans un environnement volcanique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLes sols rouges riches en minéraux, issus d’anciennes activités volcaniques, sont très favorables à l’Arabica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLe climat alterne entre saisons chaudes, fraîches et périodes de pluies, créant des conditions idéales pour la culture du café.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine comprend également de vastes zones naturelles abritant une biodiversité importante, notamment plus de 200 espèces d’oiseaux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eL’eau des ruisseaux de montagne est utilisée pour l’irrigation et le traitement du café.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à son terroir volcanique, son équilibre climatique et la qualité du travail du domaine, le Tanzanieproduit un café de spécialité riche, doux et très expressif.\u003c\/p\u003e","brand":"Cafés Allombert","offers":[{"title":"250 g \/ Grains","offer_id":58036888273231,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Filtre papier","offer_id":58036888305999,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Filtre permanent","offer_id":58036888338767,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Percolateur","offer_id":58036888371535,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ 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id=\"model-response-message-contentr_ce58480d1cd2eab5\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color stronger\" style=\"--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: ease-out; font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\" id=\"model-response-message-contentr_50acee21faad70af\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cb style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003eDescription\u003c\/b\u003e\u003cb style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003eLe café Quirragua d’Nicaragua provient des hauts plateaux de la région de Jinotega, principale zone caféière du pays. Issu de plantations cultivées entre 1 500 et 2 000 mètres d’altitude et sélectionné parmi les plus belles fèves (crible 20), ce café lavé offre une tasse complète, équilibrée et d'une grande persistance aromatique.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cb style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003eCaractéristiques\u003c\/b\u003e\u003cb style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color stronger\" style=\"--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: ease-out; font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cb style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Nicaragua\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color stronger\" style=\"--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: ease-out; font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003e\n\u003cb style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003e\n\u003cb style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003eRégion :\u003c\/b\u003e Jinotega\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Arabica\u003cb style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003e\n\u003cb style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003eVariété :\u003c\/b\u003e Typica, Bourbon, Caturra\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003e\n\u003cb style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003eAltitude :\u003c\/b\u003e 1 500 à 2 000 m\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003e\n\u003cb style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003eRécolte :\u003c\/b\u003e Décembre à mars\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003e\n\u003cb style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003eType de café :\u003c\/b\u003e Voie humide (lavé)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003e\n\u003cb style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003eSéchage :\u003c\/b\u003e Naturel (au soleil)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003e\n\u003cb style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003e\n\u003cb style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003eTeneur en caféine :\u003c\/b\u003e 1,27 %\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003eProfil en tasse\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003eArôme :\u003c\/b\u003e satisfaisant\u003cb style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003e\n\u003cb style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003eCorps :\u003c\/b\u003e équilibré\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003e\n\u003cb style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003eAcidité :\u003c\/b\u003e agréable\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003e\n\u003cb style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003eSaveur :\u003c\/b\u003e douce\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cb style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003eTexture en bouche :\u003c\/b\u003e une persistance satisfaisante avec des notes d'agrumes (citron et pamplemousse)\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003eTerritoire \u0026amp; région\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003eCe café est produit dans la région montagneuse de Jinotega, située dans le Centre\/Nord du Nicaragua, reconnue comme la plus grande région productrice et le berceau des meilleurs cafés du pays.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: Google Sans Text, sans-serif !important; line-height: 1.15 !important; margin-top: 0px !important;\"\u003eLes plantations s'étendent entre 1 500 et 2 000 mètres d'altitude sous un climat bénéficiant d'une pluviométrie abondante (1 800 mm\/m² par an) et de températures moyennes variant de 18 °C à 20 °C. Le Quirragua rassemble les récoltes de plusieurs fermes locales. Les fèves les plus grosses et les plus régulières (grade SHG, crible 20) y sont rigoureusement triées puis traitées par voie humide, garantissant une tasse fluide, d'une grande clarté aromatique et parfaitement équilibrée.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cafés Allombert","offers":[{"title":"250 g \/ Grains","offer_id":58598892732751,"sku":null,"price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Filtre papier","offer_id":58598892765519,"sku":null,"price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Filtre permanent","offer_id":58598892798287,"sku":null,"price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Percolateur","offer_id":58598892831055,"sku":null,"price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Piston","offer_id":58598892863823,"sku":null,"price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Italienne","offer_id":58598892896591,"sku":null,"price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Capsule","offer_id":58598892929359,"sku":null,"price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Turque","offer_id":58598892962127,"sku":null,"price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Grains","offer_id":58598892994895,"sku":null,"price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Filtre papier","offer_id":58598893027663,"sku":null,"price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Filtre permanent","offer_id":58598893060431,"sku":null,"price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Percolateur","offer_id":58598893093199,"sku":null,"price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Piston","offer_id":58598893125967,"sku":null,"price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Italienne","offer_id":58598893158735,"sku":null,"price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Capsule","offer_id":58598893191503,"sku":null,"price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Turque","offer_id":58598893224271,"sku":null,"price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Grains","offer_id":58598893257039,"sku":null,"price":29.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Filtre papier","offer_id":58598893289807,"sku":null,"price":29.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Filtre permanent","offer_id":58598893322575,"sku":null,"price":29.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Percolateur","offer_id":58598893355343,"sku":null,"price":29.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Piston","offer_id":58598893388111,"sku":null,"price":29.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Italienne","offer_id":58598893420879,"sku":null,"price":29.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Capsule","offer_id":58598893453647,"sku":null,"price":29.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg \/ Turque","offer_id":58598893486415,"sku":null,"price":29.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1023\/0762\/7343\/files\/Gemini_Generated_Image_9nkcq59nkcq59nkc_1.jpg?v=1788007711"}],"url":"https:\/\/cafesallombert.com\/collections\/cafes-afrique.oembed","provider":"Cafés Allombert","version":"1.0","type":"link"}